潤(rùn)燥木耳湯

　　簡(jiǎn)介:

　　適合7個(gè)月以上的寶寶。此湯可以分幾次給寶寶食用。芝麻和木耳都具有良好的潤(rùn)燥作用，適合秋季飲用，尤適用于大便干燥的寶寶。

　　材料:

　　黑芝麻10g，干木耳20g，冰糖10g，水400ml

　　做法:

　　1、將干木耳放入溫水中浸泡半小時(shí)，直至木耳泡發(fā)后，清洗干凈。小火加熱炒鍋（不放油），把黑芝麻放入鍋中炒熟。

　　2、將泡好的木耳與炒熟的黑芝麻一起放在鍋里，加入400ml水，小火慢慢煎煮10分鐘，最后在湯中加入冰糖，放涼即可食用。

家常木耳肉片

　　材料:豬里脊250克，木耳250克，植物油50克，水淀粉20克，生抽一勺，干花椒5克，鹽適量

　　做法:

　　1.將肉洗干凈，切成片，和水淀粉、鹽攪拌均勻。

　　2.干木耳用溫水浸泡變軟，再撕成小塊。

　　3.將油燒至7成熱，加干花椒爆香。

　　4.放入肉片煸炒變色，撈出備用。

　　5.鍋內(nèi)放少許油，倒入木耳煸炒。

　　6.加入肉片和木耳攪炒均勻，出鍋裝盤(pán)即可。