“油煙排放還正常吧？剛看了下，廚房垃圾分類還可以�！薄胺判模�有幾個(gè)地方按照你們指導(dǎo)已做完善，再有什么問題，會(huì)直接聯(lián)系你們的。”這是6月29日執(zhí)法隊(duì)員在胡宅國潮大排檔美食城日常巡查時(shí)，跟某餐飲店負(fù)責(zé)人的一段對話。

人間煙火氣，最是暖人心。隨著夏季的到來，我市各鎮(zhèn)街紛紛根據(jù)轄區(qū)實(shí)際情況發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)。市執(zhí)法局各下屬大隊(duì)立足自身職能，現(xiàn)場檢查和上門服務(wù)“兩不誤”，在確保安全的前提下助燃煙火氣。

提前介入做好上門服務(wù)

近日，位于蘇溪鎮(zhèn)胡宅村的胡宅國潮大排檔美食城開門迎客。據(jù)了解，該美食城占地面積2600平方米，涵蓋火鍋、燒烤、各類小炒等，吸引不少居民前往。早在開業(yè)之前，市執(zhí)法局蘇溪大隊(duì)秉承“服務(wù)+執(zhí)法”的理念，通過提前介入做好上門服務(wù)。

“美食城的廣告要如何設(shè)置？油煙管道安裝在哪里？”前期，隨著餐飲單位入場裝修，各類問題紛至沓來。獲悉情況后，市執(zhí)法局蘇溪大隊(duì)以需求為導(dǎo)向開展主動(dòng)服務(wù)，從前期內(nèi)部裝修、戶外廣告設(shè)置到后期餐飲經(jīng)營戶入駐，進(jìn)行全程跟蹤指導(dǎo)。

結(jié)合餐飲單位管理相關(guān)規(guī)范要求，蘇溪大隊(duì)多次與蘇溪鎮(zhèn)相關(guān)職能部門、胡宅村協(xié)調(diào)溝通，就隔油池、油煙管道設(shè)置、油煙凈化器安裝等事項(xiàng)統(tǒng)一意見，規(guī)范設(shè)置了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。在這期間，蘇溪大隊(duì)還就相關(guān)內(nèi)容對經(jīng)營戶進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)，普及相關(guān)知識的同時(shí)增強(qiáng)經(jīng)營戶的責(zé)任意識。

在開業(yè)前幾天，蘇溪大隊(duì)聯(lián)合市場監(jiān)管所、城管大隊(duì)、胡宅社區(qū)等部門單位，對該美食城進(jìn)行一次全方位“體檢式”檢查。結(jié)合餐飲單位集聚、人員密集等特點(diǎn)，執(zhí)法隊(duì)員重點(diǎn)針對燃?xì)馐褂冒踩�、食品安全，用電安全、消防器材配備及消防通道設(shè)置情況等進(jìn)行細(xì)致檢查。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患問題，執(zhí)法隊(duì)員當(dāng)場提出整改意見，要求商家迅速整改并完成驗(yàn)收。

再小的隱患也不放過

“這只燃?xì)馄坷锩娓杏X沒多少燃?xì)饬�，又不想浪費(fèi)，就把瓶子臥倒再用一下，想想應(yīng)該沒什么事。”近日，大陳鎮(zhèn)一家餐飲店業(yè)主將燃?xì)馄俊疤膳P”在地上使用時(shí)，被執(zhí)法隊(duì)員發(fā)現(xiàn)。

據(jù)了解，倒臥使用燃?xì)馄渴且环N非常危險(xiǎn)的行為，因燃?xì)馄康古P后，瓶內(nèi)的液態(tài)石油很容易來不及氣化就流到減壓閥，導(dǎo)致迅速膨脹，從而撐破軟管，造成燃?xì)庑孤�，如果再遇到明火，就很容易發(fā)生爆炸。根據(jù)《浙江省燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》第三十六條規(guī)定，燃?xì)庥脩舨坏糜屑訜�、摔砸、倒臥、曝曬燃?xì)馄炕蛘吒膿Q氣瓶檢驗(yàn)標(biāo)志、漆色行為。執(zhí)法隊(duì)員責(zé)令當(dāng)事人停止倒臥使用燃?xì)馄�，并對其涉嫌違法行為進(jìn)行立案調(diào)查。

燃?xì)獍踩珶o小事，再小的隱患也不能放過。近段時(shí)間，市執(zhí)法局大陳大隊(duì)以大陳江濱夜市為重點(diǎn)，對相關(guān)餐飲攤位的燃?xì)馐褂们闆r進(jìn)行檢查。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患問題，執(zhí)法隊(duì)員現(xiàn)場一一指出，并責(zé)令對方改正。

“千萬不要僥幸，覺得以前這么干都沒問題，萬一碰上就麻煩了。”在檢查的同時(shí)，執(zhí)法隊(duì)員還見縫插針地提醒經(jīng)營攤主，一定要正確安裝和使用燃?xì)庠O(shè)備，不準(zhǔn)用明火、熱水等對燃?xì)庠O(shè)施進(jìn)行加熱，使用后一定要及時(shí)關(guān)閉閥門。