原料：內(nèi)脂豆腐1盒、2勺剁椒、2勺蒸魚豉油（李錦記）、1勺橄欖油。

　　做法：

　　1、將內(nèi)脂豆腐從盒中取出，要輕輕的才能盡量完整的取出。放到平的蒸盤中，用刀子輕輕切成片；

　　2、上鍋蒸10分鐘，然后澆入2勺蒸魚豉油，1勺熱油，2勺剁椒。再蒸5分鐘，出鍋前撒上蔥花或香菜即可。