2011-7-14 15:10
原料:木瓜、雞腿、蔥姜、生抽適量。
做法:
1、木瓜去皮去籽切塊,雞腿斬塊汆水去血沫瀝水備用;
2、鍋熱油加入雞塊略翻炒,加入蔥姜爆香,加入適量開水(根據(jù)自己想留的湯汁量來適量調(diào)整,想多喝湯的就多加水);
3、水開后放入木瓜,再次煮開后轉(zhuǎn)中小火燜至肉熟,起鍋前加入少許生抽和鹽提味即可。
TIPS:
湯汁不要洘干了哈,吃菜前先喝碗湯,味道很好滴。
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