5月19日，我市舉行食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全提升培訓(xùn)會，205家食品生產(chǎn)企業(yè)參加培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)中，公安、市場監(jiān)管等部門工作人員為企業(yè)參會人員講解了《食品安全法》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》、職業(yè)道德與企業(yè)誠信建設(shè)、食品風(fēng)險(xiǎn)防控措施及關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)、食品營養(yǎng)標(biāo)簽、食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定等內(nèi)容。

　　培訓(xùn)采取集中理論授課與現(xiàn)場答疑相結(jié)合的方式，使全市食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人深入了解和掌握了當(dāng)前食品安全總體形勢，進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，完善進(jìn)貨索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)等一系列制度，保證所生產(chǎn)的食品質(zhì)量安全，主動落實(shí)食品安全的各項(xiàng)規(guī)定，為消費(fèi)者提供更合格的食品；進(jìn)一步加強(qiáng)誠信建設(shè)，建立健全食品行業(yè)自律約束機(jī)制，提高食品從業(yè)人員的誠信意識，自覺做到守法經(jīng)營，確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”。