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抗感冒的健康美食

2011-6-7 10:07

摘要: 單單說說困擾上班族的感冒吧,人人都知道,一人感冒全OFFICE遭殃。雖然雞湯不是治療感冒的藥物,但是它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能。雞湯能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過量產(chǎn)生,有助于減少鼻腔 ...
感冒季節(jié)的一碗清熱去火面
     普通的感冒,是沒必要胡亂吃藥的。因為可查的能引起感冒的病毒就有數(shù)百種之多,所以我們一生才會不斷地感冒,普通人每年都會感冒個幾次。得了普通感冒不去醫(yī)院就診,隨便服用一些解熱鎮(zhèn)痛、抗菌素或中藥,雖然有時可以有些效果,但是也會帶來一些問題,尤其是使用抗菌素。長時間亂用抗菌素會使體內(nèi)菌群失調(diào),一些正常的病菌逐漸轉(zhuǎn)成致病菌,結(jié)果就很麻煩。

       通常的感冒,除了遵醫(yī)囑治療,自己可以做的正確的事就是:多吃含VC多的水果跟蔬菜、多喝水。特別是大劑量的VC能有效幫助身體合成抗體,激活白細胞,全面增強抵抗力,而且VC具有抗氧化性,傷風感冒時白細胞會產(chǎn)生大量自由基,引起相關癥狀,比如咳嗽,而VC能阻止這些自由基的產(chǎn)生,減輕感冒的癥狀。

      人一感冒,通常沒啥食欲,做個清爽的拌面,多放些蔬菜,也算是為應對感冒做一件正確的事了。

 

 

原料

面粉、冷水、一點鹽、沙茶醬、蔬菜。

做法:

1、冷水和面,面粉和水的比例5:2,還可以加一點鹽,面會更有勁;

2、面團醒放半個小時,搟成厚薄均勻的面片;

3、撲一些面粉疊一下,切成粗細合適的面條;

4、抖掉多余的面粉,還可以拉抻一下,讓面條變的更細;

5、燒滾水,開蓋煮到面條透明熟透,過冷水;

6、用沙茶醬和蔬菜拌一下,就可以吃了,很清爽很撤火。

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