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彩椒牛肉的制作方法

2015-6-15 16:24

摘要: 主料 彩椒 (150g) 牛肉 (300g) 調(diào)料 油 (適量) 淀粉 (適量) 蒜苗 (適量) 醬油 (適量) 鹽適量 (適量) 廚具 炒鍋 準(zhǔn)備食材，牛肉提前用醬油、食用油和淀粉腌好備用 熱鍋冷油，加入腌好的牛肉炒至斷生，裝起待用 ...
主料
  • 彩椒 (150g)
  • 牛肉 (300g)
調(diào)料
  • 油 (適量)
  • 淀粉 (適量)
  • 蒜苗 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 鹽適量 (適量)
廚具
  • 炒鍋
  •  
    1
    準(zhǔn)備食材，牛肉提前用醬油、食用油和淀粉腌好備用
  •  
    2
    熱鍋冷油，加入腌好的牛肉炒至斷生，裝起待用
  •  
    3
    加入彩椒煸炒一會
  •  
    4
    加入蒜苗
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    5
    加入剛才炒過的牛肉炒均，加入食鹽調(diào)味即可
  •  
    6
    美味出鍋

小竅門：

牛肉先腌好會比較入味
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