采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開放的花蕾之中。

　　原料：玫瑰花，粳米

　　制作：用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成粉紅時，即可食用。

　　常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊仯�使皮膚更加細膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。

菜花粥

　　菜花為十字花科蕓薹屬的花。含有多種維生素、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對增強肝臟解毒能力，促進生長發(fā)育，細膩肌膚有一定的功能。

　　原料：鮮菜花50克（干品10克），粳米50～100克，紅糖適量

　　制作：

　　1.取鮮菜花50克（干品10克），粳米50～100克，紅糖適量，加水500克文火煮粥。

　　2.待粥稠時，加入菜油，表面見油為度，早晚服。

　　菜花粥氣味清香爽口，常服可活血美容，潤腸通便。