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準(zhǔn)媽媽的絕佳營養(yǎng)菜

2011-8-18 11:06

摘要:   銀魚炒蛋   原料:銀魚干、雞蛋、蔥、姜、鹽、色拉油。   1、銀魚干用水泡發(fā);   2、泡發(fā)后洗凈瀝干待用;   3、炒鍋熱油,下入生姜爆香后撈出生姜不要,鍋里放入銀魚煸炒1、2分鐘后盛出待用; ...
麻醬拌花生菠菜
 
 
 

  原料:

  菠菜、熟花生米、芝麻醬、生抽、香油。

  做法:

  1、菠菜擇去黃葉洗凈,入沸水汆燙后撈出,擠去水分切碎;

  2、熟花生米去除外衣切碎;

  3、將菠菜、花生混合,用模具整出自己喜歡的形狀擺盤(我用的是一個(gè)小茶杯);

  4、將芝麻醬、純凈水、生抽以1:1:1的比例混合,再放少許香油拌勻;

  5、將調(diào)味汁淋在菠菜上即可。

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