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秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生——生魚(yú)養(yǎng)生湯集錦

2011-8-17 09:36

摘要:  蘋(píng)果生魚(yú)湯   原料:蘋(píng)果3只(約500克),生魚(yú)1條(約150克),生姜2片,紅棗10枚,鹽少許。   做法:生魚(yú)去鱗、去鰓,用清水沖凈魚(yú)身、抹干。用姜落油鍋煎至魚(yú)身成微黃色;蘋(píng)果、生姜、紅棗洗干凈后,蘋(píng)果去皮 ...
 
 

 

  木瓜生魚(yú)湯

  木瓜生魚(yú)湯性質(zhì)平和,適合大部分人飲用,特別是在干燥的季節(jié)。木瓜本身性質(zhì)平中帶潤(rùn),是一種極為滋潤(rùn)的水果,含有豐富的維他命A,用它煲湯能改善肌膚干燥的情況;而生魚(yú)則具有較多蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,配合起來(lái)是一個(gè)滋潤(rùn)養(yǎng)顏的湯水。

  原料:木瓜、生魚(yú)、紅棗

  做法:

  1、木瓜去皮、去子,洗凈后切成大塊;

  2、紅棗洗凈去核;

  3、生魚(yú)切片;

  4、燒滾適量的清水,放入所有材料,用大火燒滾后改用慢火煲約兩小時(shí)即可。

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