原料：仔鴨、蔥姜、五香粉、蜂蜜、鹽、八角、糖。

做法：

1、將五香粉，鹽，糖在一起拌勻。蔥切段，姜切片；

2、鴨子洗凈，晾干水，在鴨子胸腔內(nèi)，摸勻調(diào)好的五香粉。蔥姜也同時(shí)放入，八角也放入；

3、將鴨子的開(kāi)口處用鴨針?lè)晟�。外部抹勻加水稀釋的蜂蜜。把鴨子掛起，晾干�?/FONT>