眼下正是荸薺上市的時節(jié)。昨日，記者在多家菜市場看到，不少攤位已將荸薺這一時令菜擺在了顯眼位置。一顆顆紫黑色的小疙瘩被洗得干干凈凈，透著光亮，不時有市民前來詢問和購買。

在佛堂鎮(zhèn)下市菜市場，經(jīng)營戶蔣麗君一邊招待顧客，一邊告訴記者：“沒去皮的荸薺售價為每斤10元，去皮的16元。挑選時一般以個大、色紫紅、外表無損為佳。”據(jù)了解，荸薺還有很多別名，比如馬蹄、水栗、烏芋等。荸薺既是水果，又是蔬菜，含有豐富的微量元素，具有“地下雪梨”“江南人參”的美譽。