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外國(guó)菜譜

韓味蔬菜卷: 原料：面糊：面粉1/2杯、清水1/3杯（200毫升的量杯）、蛋清或者雞蛋1個(gè)、鹽隨口味適量（這樣的量可以煎出兩張薄餅，酌情增減就好~）。蔬菜餡：青椒、黃椒、紅椒各1個(gè)、鹽、白糖各適量。酸甜調(diào)味汁：芥末隨口味放（ ...; 2011-9-20 08:48

蒜香吞拿魚意面: 原料：意面200G、金槍魚罐頭4湯匙、青尖椒半個(gè)、蒜兩瓣、鹽1茶匙、干羅勒葉碎適量。做法： 1、意面加兩滴橄欖油煮到8分熟，撈出備用； 2、尖椒切絲，蒜切片； 3、鍋里油燒熱，放蒜片尖椒絲爆香后，放意面和金槍魚罐 ...; 2011-9-19 12:49

韓式炸醬面—視覺(jué)和味覺(jué)的享受: 原料：手搟面250G、鮮蝦仁200G、豌豆一小把、黃瓜半根、胡蘿卜半根、火腿腸半根、雞蛋一個(gè)、蔥伴侶醬4湯匙、料酒1湯匙、白胡椒粉1/2茶匙、蔥花少許、韓國(guó)紅辣醬1茶匙。做法： 1、鍋里放水，大火煮開(kāi)后放入面條煮； ...; 2011-9-16 11:03

焗烤大蘑菇—讓香菇的美味更上一層樓: 推薦大家試試看這個(gè)焗烤大蘑菇，撒上厚厚的一層芝士開(kāi)烤..香濃的怎么也化不開(kāi)....方便簡(jiǎn)單，絕對(duì)讓香菇的美味更上一層樓！原料：大蘑菇、白面包、肉餡、蛋清、甜椒、黑胡椒碎、干香草（羅勒）、橄欖油、鹽、馬蘇 ...; 2011-9-15 14:42

魚子醬飯團(tuán)—美麗美味不打折: 俺今天又做了中式飯團(tuán)，美麗美味絕不輸給“日本壽司”！我發(fā)現(xiàn)在飯團(tuán)里加了蝦皮后，口感立刻就豐富起來(lái)。運(yùn)用各種喜歡的食材跟米飯融和在一起，其美味無(wú)與倫比！何種食材適量添加就可以，自己做的飯團(tuán)吃了起來(lái)真美呀 ...; 2011-9-14 08:33

鮮蝦桃仁螺絲粉—不走尋常路的意大利面: 不記得什么時(shí)候買回來(lái)的這袋螺絲形通心粉，貌似在角落里被冷落了好久，一直沒(méi)有去吃的欲望。周末彈盡糧絕了，決定為這袋漂亮的螺絲粉開(kāi)封，既然決定吃，就要吃得更漂亮，對(duì)于食物來(lái)說(shuō)，用心的料理才是對(duì)它的最高禮遇 ...; 2011-9-13 08:33

橄欖油玉米水果沙拉: 原料：蘋果1個(gè)、獼猴桃1個(gè)、甜玉米1根、藍(lán)莓奶酪1塊。做法： 1、鍋中加水，放入甜玉米，加少許鹽，將玉米煮熟。 2、煮玉米的時(shí)候，我們來(lái)處理其它的食材。蘋果洗凈后，用挖球器挖出果肉，將果肉泡入淡鹽水中 ...; 2011-9-9 08:55

肉醬通心粉—獨(dú)創(chuàng)意面吃法: 原料：意面100克、肉醬100克、蔥10克、甜面醬25克、豆瓣醬10克。做法： 1、準(zhǔn)備材料； 2、鍋中放少許油； 3、倒入肉醬炒香后，加入蔥末，甜面醬，豆瓣醬，和適量的水少煮片刻； 4、湯鍋中放水煮開(kāi)，水中加少許油和 ...; 2011-9-8 12:30

拉面炒年糕—就愛(ài)這個(gè)味兒: 最近超級(jí)迷戀韓國(guó)風(fēng)味的菜菜，它們紅紅的色彩，濃厚的味道讓人欲罷不能。這個(gè)味兒，大愛(ài)！今天說(shuō)一個(gè)最近超愛(ài)吃的拉面炒年糕吧，年糕和拉面，兩種性格完全不同的兩種食材，被味道醇厚的韓國(guó)辣醬融合在一起，也變得 ...; 2011-9-6 08:47

土豆色拉—海派傳統(tǒng)西餐社的鎮(zhèn)店菜: 上海有家叫“德大”的西餐社，絕大多數(shù)上海人應(yīng)該都知道，很多人也光顧過(guò)。在我小時(shí)候，它曾經(jīng)紅極一時(shí)，是我父母那輩人常去聚會(huì)的地方。直到今天，大街小巷充斥著各式西餐廳、西式快餐，它依然保持那份古老的神秘， ...; 2011-9-5 09:06

土耳其餡餅—異域美食: 土耳其是多教派國(guó)家，穆斯林人口占據(jù)相當(dāng)一部分，因此，土耳其的飲食結(jié)構(gòu)以穆斯林風(fēng)味兒居多。今天做一款具有土耳其風(fēng)味兒的美食“土耳其餡餅”。這款餡餅以羊肉蘑菇為主，再配以洋蔥等，吃起來(lái)別具風(fēng)味兒。其主要做 ...; 2011-9-2 08:44

蠔油牛排: 原料：牛霖300克、蘆筍、西紅柿適量、蠔油2大匙、水2大匙。做法： 1、牛霖切兩片，厚度約為1.5公分，然后用槌子敲打至1—1.5倍大。然后按照下面的步驟腌上10分鐘，并封油待用； 2、蘆筍在沸水中汆燙熟切段，西紅柿 ...; 2011-9-1 09:06

玉米家常的十道人氣菜品: 　排骨玉米湯　　材料: 　　排骨1斤，玉米3條，水8∼10杯，鹽1/3大匙，柴魚味精1/3大匙，香油適量　　做法: 　　1.將排骨洗凈后用熱水汆燙去血水，再撈起洗凈瀝干備用。玉米洗凈切段備用。　　2.將 ...; 2011-8-31 10:38

韓式泡菜雞—讓你流口水的雞肉: 原料：雞肉塊500g、土豆2個(gè)。輔料：泡菜200g、啤酒200g、獨(dú)蒜1頭、蔥段適量。做法：圖1、圖2、鍋中放適量水，燒開(kāi)后，下雞肉塊焯燙2-3分鐘，撈起至冷水中浸泡5分鐘；圖3、土豆去皮切塊，蒜切片，蔥段改刀，備 ...; 2011-8-31 09:01

舒芙蕾奶酪蛋糕 Soufflé Cheesecake: 舒芙蕾奶酪蛋糕（小嶋老師的方子。步驟按個(gè)人習(xí)慣操作，有改動(dòng)）原料：奶油奶酪KIRI300g、黃油45g、蛋黃57g、砂糖20g、玉米淀粉11g、牛奶150g、蛋白95g、砂糖55g。準(zhǔn)備：奶油奶酪室溫軟化。做法： 1、牛奶加熱至 ...; 2011-8-31 08:30

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