原料：

　　芹菜、百合、小辣椒

　　調(diào)料：

　　鹽、雞精

　　做法：

　　1、芹菜洗凈去老絲，切段；

　　2、百合洗凈，掰開(kāi)；

　　3、做鍋開(kāi)水將芹菜段飛水撈出，將百合也飛水撈出過(guò)涼待用；

　　4、鍋內(nèi)做少許油煸炒紅辣椒段放入芹菜段百合、加鹽雞精調(diào)味。