摘要: 　豉香苦瓜 　　原料：苦瓜、豆豉、蔥、辣椒、雞精、白糖、醋、鹽。 　　做法： 　　1、苦瓜去籽切條，用鹽煞一下； 　　2、鍋內做油，煸香豆豉、干辣椒段，放入苦瓜加鹽、糖、雞精、醋調味翻炒均勻出鍋即 ...