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清蒸魚的做法

2021-5-6 15:04

摘要: 蒸魚” 食材明細 主料 草魚片 半條 輔料 小米辣 5個 豆豉 適量 姜 適量 蒜 適量 白胡椒粉 適量 油 適量 淀粉 適量 生抽 適量 調(diào)料 料酒 適量 蔥 適 ...
蒸魚”

食材明細

主料
  • 草魚片 半條
輔料
  • 小米辣 5個
  • 豆豉 適量
  • 姜 適量
  • 蒜 適量
  • 白胡椒粉 適量
  • 油 適量
  • 淀粉 適量
  • 生抽 適量
調(diào)料
  • 料酒 適量
  • 蔥 適量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 簡單 難度

清蒸魚的做法步驟


  • 1
    魚洗好了，放入調(diào)料腌制一會。

  • 2
    大火起鍋，水開后，放魚入鍋。

  • 3
    15分鐘后魚熟了，關火燜2分鐘，以防萬一沒熟！然后出鍋了。

小竅門

魚放點姜、白胡椒粉、陳醋，可以去掉魚腥味，一點魚腥味都沒有(>﹏<)    
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