蘿卜既是一樣蔬菜，也是一種水果，生吃熟食皆適宜，尤其是經霜的蘿卜，糖分充足，最宜生食。 蘿卜營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素C，其含量甚至比一般水果還多。另外，它還含有豐富的維生素A、維生素B及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質。特別是蘿卜中所富含的芥子油，除了能增進食欲外，還能提高巨噬細胞的活力。 蘿卜不但營養(yǎng)豐富，還有較高的食療價值，入秋蘿卜勝似良藥，民間常用來治療多種疾病。
1、治偏頭痛 取鮮蘿卜搗爛取汁，加少許冰片調勻滴鼻，左側頭痛滴右鼻孔，右側則反之。 2、治咳喘多痰 取霜后蘿卜適量，搗碎擠汁，加少許冰糖，燉后溫服，每日2次，每次60毫升。 3、治咽喉痛 取蘿卜300克，青果10個，共煎成湯當茶飲，每日數次。 4、治口腔潰瘍 取蘿卜汁100毫升，加等量白開水，作漱口之用，每日數次。 5、治凍瘡 蘿卜切成薄片，放在爐火上加溫，趁熱擦拭患處，一日數次。 6、治扁桃體炎 取鮮蘿卜汁100毫升，加甘蔗汁200毫升調勻后，以溫開水沖服，每日2～3次，能消炎解毒。 7、治哮喘 取蘿卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，用溫開水調勻后服之，每次服100毫升，每日3次，具有潤肺定喘之功能。 |
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GMT+8, 2025-5-7 11:05
