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蘿卜子排煲—提高免疫力增強(qiáng)體質(zhì)

2011-6-9 12:18

摘要: 經(jīng)常有朋友留言問我:孩子身體差,老是生病怎么辦?孩子得了感冒\咳嗽\肺炎,該吃點(diǎn)啥?如何才能讓孩子不生?這些問題對我來說都太難了,我也不知道怎么回答。 我一般都會(huì)回答:你的心情我能理解,將孩子的身體素 ...

        經(jīng)常有朋友留言問我:孩子身體差,老是生病怎么辦?孩子得了感冒\咳嗽\肺炎,該吃點(diǎn)啥?如何才能讓孩子不生?這些問題對我來說都太難了,我也不知道怎么回答。

        我一般都會(huì)回答:你的心情我能理解,將孩子的身體素質(zhì)培養(yǎng)好也不是一天兩天的事情,得長期培養(yǎng),F(xiàn)在孩子還小,從現(xiàn)在開始,做好每一天,以后你的孩子身體會(huì)很健康的。

 

 

原料: 蘿卜半根400克、仔排1斤500克、蔥姜料酒各少許。

做法:

1、將仔排洗干凈,在清水中浸泡半個(gè)小時(shí),泡去血水;
2、將仔排放在砂鍋中加入水到最好水位線,加入蔥姜和料酒,蓋上蓋子,大火燒開,撇去浮末;

3、加入切好的蘿卜,蓋上蓋子再次燒開后轉(zhuǎn)小火,燉1個(gè)半小時(shí);

4、出鍋前加鹽調(diào)味,撒點(diǎn)蔥花出鍋。

 

關(guān)于白蘿卜:

白蘿卜有賽人參之美稱,可見其營養(yǎng)豐富,且有滋補(bǔ)潤心,通氣活血之功效,小兒傷風(fēng)感冒、咳嗽多痰,吃此菜后,可立見功效。蘿卜中所含的鈣有98%在蘿卜皮內(nèi),所以,蘿卜最好帶皮吃。蘿卜味辛甘,性寒,所以脾胃虛寒,進(jìn)食不化,或體質(zhì)虛弱者宜少食;蘿卜破氣,服人參、生熟地、何首烏等補(bǔ)藥后不要食用,否則會(huì)影響藥效。此外,由于實(shí)用生蘿卜產(chǎn)氣較多,對潰瘍病也不利,所以有此類疾病的患者要少吃蘿卜。

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