| 火筒三，來自韓國的烤肉連鎖店品牌，店在加州商業(yè)廣場麥當(dāng)勞的隔壁，老塞行動(dòng)咖啡對面。店里有上下兩層，環(huán)境寬松舒適。很多細(xì)節(jié)處都印有專門設(shè)計(jì)的logo圖案。如今圣誕將至，布置上也加入了不少節(jié)日元素。
火筒三的特點(diǎn)是店里有個(gè)大紅色的筒狀火爐，三層肉先在里面烤好，蓋上“火筒三”的字樣，再送到客人桌上。桌上擺著一大面石板，可以同時(shí)烤肉、海鮮和蔬菜。
烤肉的同時(shí)，可以點(diǎn)個(gè)熱菜，搭配湯類，這樣豐盛的一頓吃下來，會(huì)非常飽足。這道蒸蛋很有意思，剛上來的時(shí)候膨脹到快要涌出，后來卻慢慢塌陷了�？诟芯d滑，還不錯(cuò)。
泡菜湯的味道很正，酸爽開胃，里面的泡菜軟爛好吃。海鮮豆腐湯的用料會(huì)比較足，但是湯汁喝起來會(huì)稍遜一些。
我們點(diǎn)了個(gè)4人套餐，278元。五花肉+梅花肉的組合，套餐里還有豬頸肉、肉餅、香腸和蝦等。醬料盒里裝有4種醬汁，咖喱粉、黑胡椒、甜辣醬等，都是酸甜的口感，不錯(cuò)吃。旁邊兩格還有白蘿卜和洋蔥。蠻爽脆的。
石板上擺著韭菜、泡菜和豆芽，都是特色涼菜。其中泡菜微辣清爽，我很喜歡。
店員會(huì)幫忙烤肉，石板上鋪滿食材，嗞嗞作響，香噴噴的，實(shí)在誘惑。看著都要流口水了。
除了石板翻動(dòng)暗火加熱，還有重頭戲。店員在食材上撒點(diǎn)酒精，點(diǎn)火即旺，場面實(shí)在壯觀。 |
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GMT+8, 2025-5-4 04:18
