亚洲无码自拍视频免费看_日韩精品自拍成人在线_国产有码无码AV在线播放_欧洲亚洲成品在线播放AV

義烏網(wǎng)

 找回密碼
 注冊(cè)
義烏網(wǎng) › 首頁 ›美食› 熱菜菜譜 › 查看內(nèi)容

番茄蛋鹵菠菜面

2015-4-13 09:31

摘要: 主料 面粉 (500克) 菠菜 (1000克) 番茄 (3個(gè)) 雞蛋 (3個(gè)) 香蔥 (2根) 調(diào)料 鹽 (適量) 番茄醬 (一勺) 水淀粉 (適量) 廚具 煮鍋、炒鍋 菠菜去根洗凈。 鍋內(nèi)燒開水，加入半勺鹽，將菠菜放入鍋中焯水。（焯菠菜的時(shí)間 ...

主料
  • 面粉 (500克)
  • 菠菜 (1000克)
  • 番茄 (3個(gè))
  • 雞蛋 (3個(gè))
  • 香蔥 (2根)
調(diào)料
  • 鹽 (適量)
  • 番茄醬 (一勺)
  • 水淀粉 (適量)
廚具
  • 煮鍋、炒鍋
  •  
    1
    菠菜去根洗凈。
  •  
    2
    鍋內(nèi)燒開水，加入半勺鹽，將菠菜放入鍋中焯水。（焯菠菜的時(shí)間不宜過長(zhǎng)保持菠菜的綠色）
  •  
    3
    將焯好的菠菜切段。
  •  
    4
    將菠菜放入料理機(jī)，打成菠菜汁。
  •  
    5
    將菠菜汁分次加入面粉中，直到將面粉揉成較硬的面團(tuán)。（也可以酌情加入適量清水）
  •  
    6
    將面團(tuán)餳半小時(shí)后，在案板上撒適量面粉防粘，把面團(tuán)搟成薄片。（如果面團(tuán)過大可以分次搟）
  •  
    7
    將搟好的面團(tuán)兩邊撒干粉，一正一反折疊起來。
  •  
    8
    用刀將面片切成面條后，放入燒開水的鍋中煮熟。
  •  
    9
    煮面時(shí)制作番茄蛋鹵，先將雞蛋加入3勺清水打散備用。
  •  
    10
    番茄切丁備用。
  •  
    11
    香蔥切成蔥花備用。
  •  
    12
    鍋內(nèi)放適量油，小火燒至六成熱，將蛋液倒入鍋中。
  •  
    13
    用鏟刀輕輕將雞蛋滑炒成碎塊后盛出備用。
  •  
    14
    鍋內(nèi)放適量油，燒至六成熱后放入蔥花爆香。
  •  
    15
    加入番茄丁翻炒均勻。
  •  
    16
    番茄丁翻炒變色后加入雞蛋。
  •  
    17
    將雞蛋和番茄翻炒均勻后加入適量鹽和一勺番茄醬。
  •  
    18
    加入適量熱水，大火燒開。
  •  
    19
    水開后調(diào)小火，加入水淀粉勾芡成番茄蛋鹵，澆在煮好的面上即可。
注：本站部分內(nèi)容為網(wǎng)友上傳，如有侵權(quán)，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系本站，本站會(huì)在第一時(shí)間將信息刪除！

最新評(píng)論

近期專題
“五一”義烏文旅市場(chǎng)欣欣向榮 凝聚人道力量 傳遞博愛情懷 300多名志愿者參與“5·8人道公益日”活動(dòng) 紅色基因浸潤(rùn)童心 國(guó)內(nèi)外游客都來市場(chǎng)“嬉” 全市消防救援隊(duì)伍開展 體技能比武競(jìng)賽 江東街道曲江映月小區(qū)建設(shè)工程亮燈

義烏網(wǎng)

GMT+8, 2025-5-7 11:06

返回頂部