民以食為天，所以廚房是家居的重要地方，為了美食一些烹飪的家電是不能缺少的，電壓力鍋更是作為新升級產品，受到大家的喜愛，但是想要長久安全的使用，一些簡單的保養(yǎng)方法要牢記。

　　電壓力鍋的正確的保養(yǎng)及使用：

　　1、使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通，然后將食物放入鍋內，但食物不得超過鍋容量的4/5。然后將鍋蓋蓋上，按鍋蓋上箭頭所示“關”的方向，轉動鍋蓋，直到兩手柄完全重合為止。

　　2、合蓋后，見有蒸氣穩(wěn)定地從排氣管內排出時，再將限壓閥扣在排氣管上。在限壓閥上，不得添加其他重量，更不能用其他東西代替。蒸煮各類食物的時間，說明書上有具體規(guī)定，應嚴格掌握。不能任意延長，以免發(fā)生事故。

　　3、開蓋前，鍋內如有氣壓時，應進行冷卻降壓�？梢宰匀焕鋮s，也可以向鍋上倒涼水強制冷卻。然后，取下限壓閥，當排氣管不再放氣時，再按鍋上箭頭所示“開”的方向(即逆時針方向)轉動，打開鍋蓋。

　　4、做稀飯時，當限壓閥放氣抬起時，應立即將鍋移出火外，防止噴飯湯。

　　5、易溶塞孔洞，要保持清潔。當洞內的易溶金屬脫掉時，應另行更換，絕對不能用其他東西代替。

　　6、用后隨時洗凈擦干，鍋蓋應反置于鍋體上而不要和鍋體合在一起，以防密封膠圈變形，使用時漏氣。

　　7、鍋內不宜長久放存堿、鹽、醬油等，以防腐蝕。殘余食物粘在鍋體上，可用溫水浸泡，進行刷洗。切勿用爐灰、砂石等擦洗。

　　8、鍋蓋、鍋體及限壓閥要妥善保管、嚴防磕、碰、以免損壞鍋的密封，失去壓力鍋的作用。端鍋時要將主副把同時端起，減輕鍋把一端的受力，防止鍋把損壞。

　　小編總結：電壓力鍋確實給我們烹飪美食帶來方面，但是正確的使用方法和保養(yǎng)都要注意了。