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腦力勞動(dòng)者適宜選用的食物

2014-4-16 11:41

摘要: 1. 富含碳水化合物的食品:如大米、面粉、小米、玉米、紅棗、桂圓、蜂蜜等。2. 富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物:如蛋類、乳類、魚類、禽類、瘦肉及大豆類。3. 富含不飽和脂肪酸的食物:如葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃 ...

1. 富含碳水化合物的食品:如大米、面粉、小米、玉米、紅棗、桂圓、蜂蜜等。

2. 富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物:如蛋類、乳類、魚類、禽類、瘦肉及大豆類。

3. 富含不飽和脂肪酸的食物:如葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃、魚、蝦等。

4. 富含腦磷脂的食物:如豬腦、羊腦、雞腦等。

5.富含維生素A的食物:如動(dòng)物肝臟、乳類、蛋類及胡蘿卜、韭菜、海帶和木耳。

6. 富含B族維生素的食物:豆類、花生、核桃、芝麻、香菇、蔬菜、蛋類、奶類、瘦豬肉、臟腑類、酵母、鱔魚等。

7. 富含維生素C的食物:鮮棗、獼猴桃、柑橘、檸檬、柚子、菜花、綠葉蔬菜、辣椒、西紅柿等。

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