主料 土豆4個(gè) 洋蔥1個(gè) 輔料 橄欖油適量 鹽適量 培根適量 芹菜適量 黃咖喱適量 芝士適量 黑胡椒粒適量 步驟 1.食材：土豆、洋蔥、芹菜。 2.培根。 3.將土豆去皮切塊放入蒸鍋，大火蒸約二十分鐘。 4.將培根去皮去肥肉切粒；洋蔥、芹菜同樣切粒。 5.燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入培根，炒至焦黃。 6.加入洋蔥繼續(xù)翻炒。 7.然后加入芹菜一起炒。 8.炒到全部食材干身，盛起。 9.此時(shí)土豆已經(jīng)蒸好，取出倒入盤內(nèi)。 10.用器皿將土豆搗成泥。 11.加入一大勺黃咖喱。 12.再調(diào)入適量鹽攪拌均勻。 13.加入炒過的培根等。 14.攪拌均勻。 15.最后再放少許黑胡椒，繼續(xù)攪拌均勻。 16.然后裝入燒烤器皿內(nèi)。 17.灑上適量芝士。 18.預(yù)熱烤箱180度，將烤盤放入上下火烤二十分鐘。 19.取出，食用時(shí)切塊即可。 小貼士 烤好之后切塊拌飯吃，也可以煎著吃。 |
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GMT+8, 2025-5-4 14:13
