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南瓜糯米香蕉條

2014-2-12 14:20

摘要: 菜譜物語——南瓜糯米香蕉條不知道這個(gè)該叫什么，就起了個(gè)好長(zhǎng)的名字，一看就知道是什么做的了，今年的南瓜很大吃不完，就想辦法做來吃，這個(gè)貌似很受歡迎呢，酥脆的表皮，加上軟糯的口感，還有香蕉清香的味道，做早 ...
南瓜糯米香蕉條的做法



菜譜物語——南瓜糯米香蕉條

不知道這個(gè)該叫什么，就起了個(gè)好長(zhǎng)的名字，一看就知道是什么做的了，今年的南瓜很大吃不完，就想辦法做來吃，這個(gè)貌似很受歡迎呢，酥脆的表皮，加上軟糯的口感，還有香蕉清香的味道，做早餐或者午后加餐都很不錯(cuò)的呢！

菜品口味
  • 炸主要工藝
  • 十分鐘所需時(shí)間
  • 簡(jiǎn)單制作難度
  • 炒鍋 所用廚具

  • 食材明細(xì)

    • 南瓜150g
    • 糯米粉 適量
    • 香蕉 一根
    • 面包糠 適量
    • 油 適量


    制作步驟

    • 南瓜糯米香蕉條的做法第1步
      1.  南瓜削皮去瓤


    • 南瓜糯米香蕉條的做法第2步
      2.  切成片上鍋蒸10分鐘


    • 南瓜糯米香蕉條的做法第3步
      3.  用鏟子弄碎


    • 南瓜糯米香蕉條的做法第4步
      4.  加入糯米粉，這個(gè)量沒法量，就是和面到光盆即可


    • 南瓜糯米香蕉條的做法第5步
      5.  和好的面團(tuán)


    • 南瓜糯米香蕉條的做法第6步
      6.  香蕉一根剝皮


    • 南瓜糯米香蕉條的做法第7步
      7.  切成四條


    • 南瓜糯米香蕉條的做法第8步
      8.  用手將四分之一面團(tuán)壓平，包入香蕉條


    • 南瓜糯米香蕉條的做法第9步
      9.  卷成這個(gè)樣子，有點(diǎn)像整根香蕉


    • 南瓜糯米香蕉條的做法第10步
      10.  全部做好后，沾上面包糠


    • 南瓜糯米香蕉條的做法第11步
      11.  平底鍋放油，油熱后下入香蕉條炸制，等到兩面金黃即可出鍋


    • 南瓜糯米香蕉條的做法第12步
      12.  控油裝盤


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