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菠蘿炒飯

2013-4-8 14:29

摘要: 比起普通的炒飯,我更喜歡菠蘿炒飯,因為不停有酸甜的滋味在嘴巴里綻放,讓炒飯不再那么油膩,多了一份清新。家里有不喜歡吃米飯的小盆友,也可以試試這個菠蘿炒飯,色彩繽紛,營養(yǎng)又豐富,做好后盛在菠蘿殼里,想不 ...

食材:剩米飯 要在冰箱冷藏過夜、菠蘿 熟透、胡蘿卜、臘腸、雞蛋、青豆

做法:

    1.菠蘿里的果肉用工具挖干凈,不能把皮挖破,挖出的果肉切小丁。(我用勺子和水果刀慢慢挖的)

  2.胡蘿卜和臘腸都切小丁

  3.雞蛋加鹽和少入許胡椒粉打勻。(先把炒飯所需的調味化在蛋液里,就能保證味道炒的很均勻)

  4.鍋內不加油,下入臘腸翻炒至出油

  5.倒入胡蘿卜繼續(xù)翻炒

    6.倒入青豆翻炒至熟后出鍋備用

   7.鍋內多加些油,倒入米飯炒松

  8.倒入蛋液不斷翻炒

  9.炒至蛋液全部凝固。(我喜歡蛋液裹住米飯的炒法,感覺米飯會更Q,味道也更均勻。)

  10.最后倒入包括菠蘿在內的所有輔料炒勻即可

隆胸

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