發(fā)酵面團(tuán)一份，紅豆沙餡一份。

工藝做法：蒸。

制作方法：

1、面發(fā)好后搓長條，做劑子，搟面皮，小豬豆沙包的個(gè)頭要略大一點(diǎn)，面皮也要搟的略大一些，包入紅豆沙餡，做出一個(gè)圓圓的豆沙包。

2、將小餅輕輕壓扁做小豬的臉，再取一小塊面揉圓做鼻子，在面團(tuán)上抹一點(diǎn)水可以起到粘合的作用；再取兩塊小面團(tuán)做耳朵；用筷子在眼睛的位置點(diǎn)兩下，然后填入兩顆紅豆粒；用小刀在鼻子上扎兩下，小豬造型的豆沙包就做好了。

3、把小豬豆沙包放入蒸鍋蒸15分鐘就可以吃了。

健康提示：

紅豆營養(yǎng)價(jià)值高，富含賴氨酸，有化濕補(bǔ)脾的功效。該食譜美味營養(yǎng)。