原料：紅蘿卜 150g 蘑菇(鮮蘑) 50g 黃豆 30g 西蘭花 30g 色拉油 5g 精鹽 5g 味精 2g 綿白糖 5g 飲用水 200g

　　做法：

　　1、紅蘿卜去皮切成小塊，蘑菇切件，黃豆泡透蒸熟，西蘭花改成小顆；

　　2、燒鍋下油，放入紅蘿卜、蘑菇翻炒數(shù)次，煮入清湯，用中火煮；

　　3、待紅蘿卜塊煮爛時(shí)，下入泡透的黃豆、西蘭花，調(diào)入鹽、味精、白糖，煮透即可食用.

胡蘿卜蘋(píng)果汁

　　主料：胡蘿卜(150克) 蘋(píng)果(150克)

　　調(diào)料：白砂糖(5克)

　　做法

　　1. 胡蘿卜洗凈，切丁；

　　2. 蘋(píng)果削皮，切成�。�

　　3. 鍋中加入適量冷水，胡蘿卜丁和蘋(píng)果丁放入，煮約20分鐘；

　　4. 過(guò)濾去汁，加入白糖調(diào)勻，即可直接飲用。