冬瓜玉米湯的做法

材料集合圖：

1.瘦肉切片，放入熱水中汆燙一下

2.冬瓜去皮和瓤，洗凈，切塊

3.胡蘿卜洗凈切塊

4.玉米切塊

5.電燉鍋燒開(kāi)水，放入胡蘿卜塊、冬瓜塊、玉米塊、瘦肉片和姜片，煲至水沸轉(zhuǎn)小火煲半小時(shí)，下入鹽調(diào)味即可

美食特色

       玉米，曾是家家戶(hù)戶(hù)餐桌上的主食，不過(guò)隨著精米白面越來(lái)越多，玉米漸漸被人忽略了。實(shí)際上，常把玉米當(dāng)作主食，對(duì)人體很有益處。特別是在秋季，正值玉米大量上市，多吃些新鮮的嫩玉米，其營(yíng)養(yǎng)成分要比老玉米高很多。而且玉米可調(diào)中健脾，利尿消腫，是秋季的上佳補(bǔ)品。鮮玉米除了煮熟吃外，做菜煲湯都很不錯(cuò)，今天的這道冬瓜玉米湯，非常適合女性喝，是一款消脂護(hù)膚養(yǎng)顏湯。