原料:

　　優(yōu)質粳米60克，銀柴胡10克，馬齒莧25克，赤芍10克，元胡10克，水1000毫升，紅棗10枚，山楂條10克，白糖10克。

　　做法:

　　將前4味藥加水，大火煮沸后，改用文火煨煮30分鐘，棄藥留汁，加入粳米及紅棗，煮至粥稠即成。

川芎白芷燉魚頭

　　原料:

　　鰱魚頭250克， 棗（干）80克，川芎12克，白芷12克， 姜3克，鹽3克

　　做法:

　　1.川芎、白芷、紅棗和生姜洗凈。

　　2.紅棗去核。

　　3.生姜去皮，切片。

　　4.大魚頭沖水洗凈，洗去血污、斬件。

　　5.將川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入燉盅，加適量水，蓋上蓋，放入鍋內。

　　6.隔水燉約4小時。

　　7.加入細鹽調味，即可飲用。