主料：木瓜150克,帶魚(yú)250克

　　調(diào)料：醬油5克,醋5克,姜5克,大蔥5克

　　做法：

　　1、將木瓜洗凈，取肉切片。

　　2、將帶魚(yú)洗凈，勿刮去表面銀白色物質(zhì)，切成塊。

　　3、帶魚(yú)與木瓜入鍋中加水同煮，魚(yú)熟后加入醬油、醋、姜粒、蔥花調(diào)味即成。

木瓜排骨煲

　　主料：木瓜250克,豬排骨(大排)250克

　　輔料：陳皮3克

　　調(diào)料：姜4克,鹽3克

　　做法：

　　1、木瓜去皮、核，洗凈后切成均勻塊；排骨洗凈剁成小塊，沸水焯過(guò)。

　　2、老姜洗凈切片。

　　3、將木瓜、排骨、老姜放入開(kāi)水鍋中，小火煲3 小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。