原料：紅棗 、香芹

　　做法：

　　1、紅棗洗凈，香芹去根、葉、留莖，洗凈。

　　2、二種食物下鍋加水煎煮二十分鐘，調(diào)味即成。

　泡菜肉醬拌豆腐

　　原料：豆腐 、豬肉餡

　　配料：泡菜 、 咸蘿卜、茼蒿葉 、小蔥 調(diào)料：鹽 、醬油 、雞精 、 料酒 、香油 、芝麻

　　做法：

　　1、將咸蘿卜切成小丁，小蔥切末，茼蒿切段，泡菜切絲，鍋中加水，放入豆腐加少許鹽煮一下，撈出過(guò)涼后放入器皿中待用；

　　2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，放入豬肉末炒散，放入辣白菜，加料酒、醬油、雞精調(diào)味，淋香油出鍋備用；

　　3、將蘿卜丁、小蔥、茼蒿段放入豆腐中，加入鹽、香油，用手抓碎，將炒好的泡菜肉末放在上面，撒熟芝麻即可。