【菜色：重點(diǎn)要讓客人吃飽】

有時(shí)候，價(jià)格較便宜的菜單不一定劃算，因?yàn)橛行﹩蝺r(jià)較高的菜單，附加價(jià)值相對(duì)較大，例如免費(fèi)提供婚禮樂(lè)隊(duì)、奉送喜慶蛋糕、喜神迎親節(jié)目、提供音響、話筒、典禮臺(tái)、喜帳等服務(wù)。

點(diǎn)菜時(shí)要注意，盡量選擇較便宜又實(shí)惠的菜式，再有就是減少菜式的數(shù)目，其實(shí)只要讓客人吃飽，他們是不會(huì)介意有多少道菜或者菜式是多么花哨的。

要自己購(gòu)買(mǎi)酒水飲料，還可以自備瓜子、糖果、茶給早到賓客享用，這也是可以省下不少銀子的。

喜糖可以選擇一家信譽(yù)較好的婚禮公司為你代購(gòu)喜糖，因?yàn)榛槎Y公司的喜糖均為廠方出廠價(jià)，品種多，而且負(fù)責(zé)送貨上門(mén)。如果你能遇到離家不遠(yuǎn)的大賣(mài)場(chǎng)的糖果搞低價(jià)促銷(xiāo)的話，也可以自行購(gòu)買(mǎi)。

【注意事項(xiàng)】

提早訂席，免得因?yàn)榭蜐M(mǎn)另找飯店傷腦筋。

要清楚席數(shù)可增減的數(shù)額和余下酒席的處理方法。

新人化妝室不要離會(huì)場(chǎng)太遠(yuǎn)。如果化妝室離會(huì)場(chǎng)太遠(yuǎn)，來(lái)回會(huì)耽誤不少時(shí)間，讓來(lái)賓過(guò)于久等的話，會(huì)對(duì)婚禮后段產(chǎn)生倦怠情緒。中間換禮服化妝時(shí)間緊湊些便于控制婚禮流程。

交定金前應(yīng)問(wèn)明如因遇天氣不佳或意外事情取消婚宴時(shí)，定金將如何處理，還有是否要賠償損失，當(dāng)然不能忘了索取定金收據(jù)。

婚宴中的各項(xiàng)收費(fèi)及服務(wù)范圍應(yīng)以白紙黑字詳細(xì)列明，切勿口頭承諾，并明確每一項(xiàng)服務(wù)的收費(fèi)價(jià)目。菜單上的菜式，應(yīng)詳細(xì)列明，不要接受一些模棱兩可的字眼，并要明確菜式的主料和配料。