炭烤牛仔骨

　　原料：新鮮牛仔骨（short rib，橫切的那種）、料酒、韓式燒烤醬。

　　做法：

　　1、牛仔骨洗凈，擦干；放入適量韓式燒烤醬，料酒拌勻，蓋上保鮮膜，置冰箱冷藏腌制2小時(shí)；

　　2、烤架燒熱，將牛仔骨排放在烤架上，大火兩面各烤大約2分鐘至熟即可。