PART1 廚房流理臺(tái)區(qū)分

　　廚房在設(shè)計(jì)上也有很多的分類，可不要小瞧，每一個(gè)款式都有它的利弊。讓我們從頭開始學(xué)起。

　　U型

　　工作區(qū)共有兩處轉(zhuǎn)角，和L型的功用大致相同，空間要求較大。水槽最好放在U型底部，并將配膳區(qū)和烹飪區(qū)分設(shè)兩旁，使水槽、冰箱和炊具連成一個(gè)正三角形。U型之間的距離以120厘米至150厘米為準(zhǔn)，使三角形總長、總和在有效范圍內(nèi)。此設(shè)計(jì)可增加更多的收藏空間。