原料：意大利風干火腿、西莫洛托蜜瓜、菊苣、薄荷、櫻桃番茄。

做法：　

1、西莫洛托蜜瓜去皮去籽，切成條狀；

2、意大利風干火腿去皮,改刀切成可以包裹住蜜瓜條的大片；

3、用意大利風干火腿片把蜜瓜條卷起放入盤中；

4、放些菊苣、薄荷、櫻桃番茄點綴在周圍即可。