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父親節(jié)獻禮之美食篇—獻給好爸爸的6款異國美味

2011-6-19 08:41

摘要: 父親是一個胖子,走過去自然要費事些。我本來要去的,他不肯,只好讓他去。我看見他戴著黑布小帽,穿著黑布大馬褂,深青布棉袍,蹣跚地走到鐵道邊,慢慢探身下去,尚不大難。可是他穿過鐵道,要爬上那邊月臺,就不容 ...
 日式煎餅
 
 
 

  材料:日式煎餅粉100g,雞蛋1個,水100ml,油少許,卷心菜,紅姜絲,蝦皮,香腸,蔥花,日式煎餅醬,色拉醬,青海苔末,柴魚花

  1、把煎餅粉和雞蛋、水活成面漿,攪拌均勻。

  2、把切好的卷心菜細絲、香腸片、蝦皮、蔥花、紅姜絲倒入面漿,攪拌均勻。

  3、在平底鍋里倒入薄薄的一層油,把面漿倒入,均勻鋪開,兩面煎熟。

  4、煎熟后,撒些青海苔末,擠上色拉醬、日式煎餅醬,撒上柴魚花即可。

 

 西班牙海鮮飯

 

 

  材料:大米,你喜歡的海鮮,長形的甜椒1個,番茄1個,番紅花3條,蒜頭2瓣,洋蔥1/2個,橄欖油2大勺,魚湯1碗

  1、將海鮮以1瓣蒜頭爆香后加入白葡萄酒炒至6分熟。

  2、番紅花用熱水泡5分鐘,大米泡20分鐘。

  3、用橄欖油爆香洋蔥至金黃后,加1瓣蒜頭炒香,再加入大米用小火翻炒至透明,再依次倒入番茄、甜椒、番紅花水和魚湯,以中火燒5分鐘。

  4、最后倒入雜海鮮,蓋上鍋蓋悶5分鐘后,熄火再燜10分鐘即可。

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