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雪梨枸杞銀耳羹的做法

2016-2-27 13:09

摘要: 銀耳羹可以潤肺、止咳、清熱、生津、養(yǎng)胃的作用。還可解毒保護肝臟，對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。銀耳富含VD，防止鈣流失，對生長發(fā)育十分有益，可增加機體免疫力。長期服用可潤膚，祛除臉部黃褐斑 ...
銀耳羹可以潤肺、止咳、清熱、生津、養(yǎng)胃的作用。還可解毒保護肝臟，對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。銀耳富含VD，防止鈣流失，對生長發(fā)育十分有益，可增加機體免疫力。長期服用可潤膚，祛除臉部黃褐斑、雀斑。完美～”

主料
  • 銀耳 (四分之一朵)
  • 梨 (一個)
輔料
  • 黃冰糖 (適量)
  • 枸杞 (適量)
廚具
砂鍋
分類
湯羹 原味 燉 一小時 普通難度
  • 雪梨枸杞銀耳羹的做法步驟：1
    1
    這是活耳，三口之家取四分之一耳就可以了。
  • 雪梨枸杞銀耳羹的做法步驟：2
    2
    活耳含有卟啉光感物質(zhì)（菌類食物中都會含有類似物質(zhì)），所以食用前用開水燙一分鐘，然后放在盛滿水的盆子里浸泡兩次，每次二十分鐘。
  • 雪梨枸杞銀耳羹的做法步驟：3
    3
    撕開洗凈，和梨、黃冰糖一起燉煮20分鐘（煮沸后20分鐘）�；疃浅：檬�，隨便燉一下就很粘稠了。
  • 雪梨枸杞銀耳羹的做法步驟：4
    4
    放入枸杞再燉個5～10分鐘。
  • 雪梨枸杞銀耳羹的做法步驟：5
    5
    這次忘記放紅棗了。。。

小竅門：

隔夜銀耳不能吃！好像也不能和大蒜同食。。。和大蒜一起吃口味得有多重�。。�
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