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午餐必備6種黃金食物

2014-9-18 13:45

摘要: 合理搭配午餐不僅可以養(yǎng)顏瘦身,還可以緩解疲勞,解決吃飽犯困的問題 。以下6種食物是您午餐應該選擇的。

  抗衰老抗癌食品——西蘭花。
  推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素?茖W研究證明,十字花科的蔬菜是最好的抗衰老和抗癌食物。

  最佳的蛋白來源——魚肉。
  推薦理由:魚肉可提供大量的優(yōu)質蛋白質,并且消化吸收率極高,是補充優(yōu)質蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優(yōu)質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病。

  降脂食品——洋蔥。
  推薦理由:洋蔥可清血,有助于降低膽固醇。

  抗氧化食品——豆腐。
  推薦理由:除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,氧化意味著衰老。

  保持活力食物——圓白菜。
  推薦理由:圓白菜是十字花科蔬菜,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。

  養(yǎng)顏食物——新鮮果蔬。
  推薦理由:新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。此外,這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進直腸健康,幫助排毒。


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