電飯煲雖然很常見，很好用，也很常用，但是對于電飯煲的選購、使用注意事項以及保養(yǎng)等問題，我們大部分都還是不清楚的、不知道的。今天小編就向大家科普一下電飯煲的選購方法、電飯煲的注意事項。

　　電飯煲的選購技巧

　　1、可根據(jù)家庭人口的多少來確定購買不同功率的電飯煲，如500W 1.5L的電飯煲，較適合三口之家使用，而功率為700W規(guī)格為1.8L的電飯煲，則更適合人數(shù)較多的家庭選用。

　　2、購買時應注意電飯煲外觀涂漆均勻，無凸凹、劃痕等缺陷；鍋蓋與煲體之間配合良好；內(nèi)鍋無凹陷，形狀圓整，且與電熱板接觸緊密，將內(nèi)鍋放入鍋體內(nèi)，用手左右轉動幾下，若鍋底與電熱板間磨擦力較大，即表示兩者接觸良好。

　　3、接通電源后，指示燈應立即顯示，且鍋體逐漸有微熱。按鍵開關彈跳良好靈活，并不可有漏電現(xiàn)象。質量較好的電飯鍋大多操作簡便、靈活、安全、加熱、保溫性能優(yōu)良。

　　4、為易于清洗，盡量選擇內(nèi)鍋為不粘涂層的電飯煲。

　　電飯煲的使用注意事項：

　　1、產(chǎn)品的額定電壓應與使用電壓一致。

　　2、內(nèi)鍋用完后應及時清洗，清洗時切勿用尖硬物件刮鏟內(nèi)鍋底部。洗完后應將內(nèi)鍋外表面的水擦掉再放回殼體。

　　3、為防止內(nèi)鍋與電熱盤接觸不良，應在使用中注意以下幾點：

　�、賰�(nèi)鍋底部應避免碰撞，以防變形。

　�、诜胖脙�(nèi)鍋時應將其置于加熱盤中。

　　③內(nèi)鍋與電熱鍋盤之間應保持清潔，不要留有雜物。

　　4、外殼與電熱盤切忌進水，如不慎進水，應停止使用，等完全干燥后再繼續(xù)使用。

　　5、接通電源后，不可取出內(nèi)鍋，否則有燒毀電熱盤的危險。

　　6、如出現(xiàn)故障，不要隨意拆卸，應請有關專業(yè)人員修理。

　　7、忌用電飯鍋煮太酸或太咸的食物。

　　8、忌磕碰。電飯鍋內(nèi)膽受碰后易變形，內(nèi)膽變形后底部與電熱板就不能很好吻合，煮飯時受熱不均，易煮出夾生飯來。所以，在使用時應輕拿輕放。

　　電飯煲的保養(yǎng)技巧：

　�。�、使用過后，內(nèi)鍋經(jīng)洗滌后，外表的水必須揩干后再放入電飯鍋內(nèi)。

　�。�、鍋底部應避免碰撞變形。發(fā)熱盤與內(nèi)鍋之間必須保持清潔，切忌飯粒掉入影響熱效率甚至損壞發(fā)熱盤。

　　３、內(nèi)鍋可用水洗滌，但外殼及發(fā)熱盤切忌浸水，只能在切斷電源后用濕布抹凈。

　�。�、不宜煮酸、堿類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。

　�。怠⑹褂脮r，應將蒸煮的食物先放入鍋內(nèi)，蓋上蓋，再插上電源插頭；取出食物之前應先將電源插頭拔下，以確保安全。