第1步：選好婚宴場地

婚禮的旺季大多是在春季和秋季，這個時期同時也是諸多商業(yè)活動、體育賽事的高峰。而夏季和冬雖說是婚禮的淡季，但是也是各大公司年中、年末會議的高峰期。新人在挑選婚宴酒店的時候，不僅要確認中意的場地是否有空，還要確認婚期當天是否有某些項目因為旺季的到來而導致的成本浮動。

第2步：搞定婚宴菜單

婚宴菜單的套系價格和賓客的人數將最終決定婚禮預算的價格區(qū)間。中式婚宴以桌數計算，根據會場環(huán)境、氛圍、星級的差異以及菜式的不同價格不斷升級;西式婚宴以人數計算，根據菜式的不同價格逐級遞增，如果采用自助餐會則更有最低人數的限制。

第3步：會場的婚禮策劃方案

新人要通過與宴會銷售人員的交流了解會場的形狀、面積和功能，從而安排儀式進行區(qū)(舞臺)的方位以及主桌和其他餐桌的擺放方式，進而設計婚禮儀式的主題。雖然會場都會推薦具有會場特色的布置，但新人們更喜愛具有獨特風格的會場布置方案。

第4步：簽訂合同

如果您對酒店所提供的服務和報價大致滿意，就可以考慮簽署合同了，畢竟合同才是落實一切的法律文件。您可能還需要交納一定的定金以確認對會場的預定。所以一定要仔細小心，將所有的要求變成文字，才可以得到真正意義上消費者權利的保護。

第5步：確認日程安排

在婚禮儀式前兩周，您需要就婚禮的日程安排、會場布置、儀式流程與酒店作再次的確認，才能確保所有的美好構想能夠有條不紊地實現。