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酸辣白菜

2013-10-12 12:35

摘要: 食材明細(xì)娃娃菜1顆紅辣椒 3個(gè)鹽 適量糖 適量食用油 適量檸檬醋 3勺制作步驟 1. 娃娃菜一顆，對(duì)切 2. 葉子剝開，洗凈 3. 切成火材棍0.5厘米的寬度 4. 將切好的娃娃菜放入大口碗，撒上鹽，拌勻，腌漬10-15分鐘，倒掉鹽 ...

食材明細(xì)

  • 娃娃菜1顆
  • 紅辣椒 3個(gè)
  • 鹽 適量
  • 糖 適量
  • 食用油 適量
  • 檸檬醋 3勺

 

制作步驟

  • 酸辣白菜的做法第1步
    1.  娃娃菜一顆，對(duì)切

  • 酸辣白菜的做法第2步
    2.  葉子剝開，洗凈

  • 酸辣白菜的做法第3步
    3.  切成火材棍0.5厘米的寬度

  • 酸辣白菜的做法第4步
    4.  將切好的娃娃菜放入大口碗，撒上鹽，拌勻，腌漬10-15分鐘，倒掉鹽水

  • 酸辣白菜的做法第5步
    5.  下糖，拌勻后，淋上一大勺燒熱的油，完成

  • 酸辣白菜的做法第6步
    6.  紅辣椒切碎，灑在娃娃菜上

    酸辣白菜做法小貼士

    1.檸檬醋微苦，不宜多放，喜歡酸味可適量增加些鎮(zhèn)江醋。

    2.辣椒只需切好，用熱油一淋，辣味就自然而出了，不用提前煉油。

     

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    引用 搜建站 2015-3-18 14:20
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