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檸檬香雞肉色拉

2011-5-24 14:06

摘要: 檸檬香雞肉色拉(2人份) 制作時間:25分鐘 原料: 雞胸肉1/2個、芝麻菜250g、檸檬半個、特級初榨橄欖油1/4量杯、美極醬油1/4茶匙、蜂蜜1/2湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒1/4茶匙。 做法: 1、取檸檬榨汁備用; 2、雞胸肉洗 ...

 

檸檬香雞肉色拉(2人份)

制作時間:25分鐘

原料:

雞胸肉1/2個、芝麻菜250g、檸檬半個、特級初榨橄欖油1/4量杯、美極醬油1/4茶匙、蜂蜜 1/2湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒1/4茶匙。

做法:

1、取檸檬榨汁備用;

2、雞胸肉洗凈后切丁,用鹽、黑胡椒和一半新奇士®檸檬汁攪拌均勻腌8分鐘;

3、芝麻菜洗干凈去水濾干切短;

4、把雞胸肉用平底鍋兩面各煎7-8分鐘;

5、把芝麻菜和煎好的雞胸肉放入一個色拉大碗;

6、將橄欖油、剩下的新奇士®檸檬汁、美極醬油和蜂蜜放到一個小碗攪拌均勻做成醬汁;

7、將做好的醬汁放到色拉大碗里和芝麻菜及雞胸肉拌勻即可。

 

 

 

特點:

簡單卻富含營養(yǎng),檸檬腌制過的雞肉口感嫩滑。

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