原料：

雞小腿10 個、雞蛋1 個、玉米片、意式面包粉、料酒、黑胡椒粉。

做法：

1、雞小腿洗凈，用廚房剪刀剪開，剔去骨頭。用肉錘或其他工具把肉拍松；

2、雞腿肉加入料酒和黑胡椒粉，拌勻后放置15分鐘；

3、玉米片放進(jìn)一個保鮮袋里，用搟面杖搟成粉末狀；

4、講玉米片的粉末和面包粉混合均勻。雞蛋打散；

5、雞腿先蘸雞蛋液，再滾上面包粉�？鞠漕A(yù)熱400o，烤20分鐘左右。

烤完稍冷卻后可以切條，蘸點(diǎn)辣醬油，嗲就一個字！沒有辣醬油的，可以蘸番茄醬、蘸梅子醬、蘸大蒜蜂蜜醬。當(dāng)然整塊地啃也可以哈！