涼拌海青菜的做法

1.由于海青菜可能混著許多雜質(zhì)，先沾上粗鹽，之后用涼水進(jìn)行清洗

2.涼水洗凈后，再把水瀝干

3.接著把蘿卜切絲，為了更方便，可以使用刨絲器

4.把切好的蘿卜絲加小蔥加鹽加醋開始腌制

5.腌制蘿卜的時(shí)間段，可以先制作醬料

6.麻辣酸甜醬的制作，把準(zhǔn)備好的李子榨汁液加上一湯勺麥芽糖，辣椒醬（根據(jù)個(gè)人喜好），拌勻。沒有李子液的話，就只用糖也可以

7.接著把清洗完畢的海青菜、加上腌好的蘿卜絲，以及醬料放在一塊，開始攪拌

8.攪拌到均勻的狀態(tài)后，撒上芝麻即可

美食特色

      海青菜富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維及礦物質(zhì)，同時(shí)還含有脂肪和維生素。是非常健康和美味的原材料哦！麻辣酸甜的涼拌海青菜就做好了！