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母乳最好不要冷凍

2011-11-30 14:36

摘要: 繼三鹿、多美滋等國內外知名品牌奶粉被曝致嬰幼兒患腎結石后,孩子到底吃什么再次成為人們關注的熱點。

冷凍母乳喂養(yǎng)是否可行?冷凍母乳應該用什么東西裝?裝母乳的袋子哪里有賣?如何避免母乳冷凍時受到細菌污染?一時之間,冷凍母乳、母乳喂養(yǎng)似乎再次成為新媽媽們討論的熱點。

國外的確有冷凍母乳的做法

國際母乳會宣傳手冊上說:3~5天內要食用的母乳可放在冷藏室內,如果冷凍室內溫度維持在-18℃以下,則可在雙門冰箱內冷凍4個月,在單獨的冰柜內可保存6個月之久。

專家說,國外確實有冷凍母乳的做法,但一般都存儲在母乳庫中,并且存儲前會經過巴氏消毒(日常飲用的袋裝牛奶多采用該消毒方法),通過高溫殺死細菌避免微生物的繁殖。

醫(yī)生不贊成購買他人母乳

很多上班族女性休完產假后,繁忙的工作和不便的交通讓她們不得不放棄母乳喂養(yǎng)寶寶的想法。得知有冷凍母乳的做法,很多奶水豐富的女性似乎重新看到了希望。

專家指出,母乳富含免疫因子、乳糖蛋白、鈣和磷,有利于提高寶寶機體免疫力、加深母子感情、促進寶寶身心健康發(fā)展,有條件的媽媽最好親自喂養(yǎng)孩子,如果因為工作關系而不能親自喂養(yǎng),則不妨將乳汁擠出后冷藏(以不超過12個小時為宜),最后的選擇才是將乳汁冷凍。

專家說,自己的乳汁短時間冷凍后讓寶寶食用,還是可以的,長時間冷凍會造成營養(yǎng)成分流失。至于在網上購買別人出售的冷凍母乳,由于很難保證出售母乳的媽媽的健康狀況,母乳擠出和冷凍時是否嚴格消毒、正確儲存、是否變質以及母乳真?zhèn)蔚惹闆r,因此不建議購買。

加溫母乳時不宜長時間沸騰

專題提醒:媽媽們可以用手或擠奶器擠出乳汁,在擠奶之前雙手、乳頭、擠奶器、密封存乳袋都應進行嚴格消毒,而后,在將擠好的母乳放入冰箱冷藏室或冷凍室之前,一定要先冷卻。儲存母乳時最好能按照寶寶的食量分成適宜的小份,解凍后的母乳要在24小時內吃完,不能再次冷凍。

冷凍母乳食用時應當用奶鍋或微波爐讓其沸騰,需要注意的是,母乳沸騰后應立即停止加熱,避免長時間煮沸后鈣質、脂肪、蛋白質析出、營養(yǎng)成分下降。許多人選用溫奶器加溫冷凍的母乳,有關營養(yǎng)學專家對此提出了質疑,因為他們認為溫奶器始終處于恒溫狀態(tài),很容易滋生細菌,對嬰幼兒健康不利。

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