材料:牛絞肉，醬油適量，洋蔥末炒14個(gè)，米酒1大匙，味霖2大匙，糖適量，油菜，胡蘿卜，韓式辣椒醬

　　做法:

　　1.先把鍋燒熱加入油，放入牛絞肉、1/4顆洋蔥末炒,加入一大匙米酒、兩大匙味霖、少許醬油、少許糖小火煮收汁，肉發(fā)白。

　　2.把石鍋放置在灶上，開(kāi)小火加上一大匙麻油加熱，抹勻。然后把米飯加入到石鍋里面。

　　3.用韓式辣椒醬把蘿卜絲攪拌下，再加少許麻油、白芝麻鋪到飯上。

　　4.把牛絞肉放在飯上，分別把黃豆芽、焯好的油菜、胡蘿卜各加上少許鹽、少許糖、少許麻油攪拌后再碼到飯上。

　　5.大約整個(gè)石鍋煮15分鐘，將煎蛋放上，再撒上芝麻。

　韓國(guó)辣醬豆腐湯

　　材料:韓國(guó)辣醬２匙（一定要正宗的韓國(guó)辣醬才可以），白菜切絲適量（大概3－5片，看你主要想做什么主料的），金針菇適量，嫩豆腐1/3塊，鹽（基本可以不放的）

　　做法:

　　1、湯鍋中放清水煮開(kāi)，放入白菜絲，如果有菜幫兒就先放，葉子后面再放

　　2、白菜煮到透明狀，放入１.5匙辣醬，辣醬溶解后，放入豆腐、金針菇、白菜葉

　　3、開(kāi)鍋２分鐘后，放雞粉，出鍋。

　　6.拌飯肯定需要好吃的醬~大匙韓式辣椒醬、一大匙味霖、1/2茶匙糖一起攪拌后，吃的時(shí)候淋到石鍋拌飯上就可以了。