廚房的系統(tǒng)櫥柜，不論材質(zhì)或是造型，都頗富變化。系統(tǒng)櫥柜的門板材質(zhì)與顏色，關系著廚房整體門面，選購時必須考慮整體風格的搭配問題。此外，水與油煙是廚房建材規(guī)劃的兩大挑戰(zhàn)，務必考慮防水、防火、不易沾油污、好清潔為首要。不僅如此，也請留意門板的密度越高越好，鉸鏈的安裝不易龜裂，同時查看封邊技術是否良好，才不會產(chǎn)生封邊翹起，濕氣滲入導致變形。目前市場上除了單純的實木面板、玻璃面板外，還有PVC材質(zhì)、烤漆面板，但如以櫥身來看，大致可分做木作與不銹鋼兩大類。

　　A.木作制品(塑合版)

　　以一定比例混合木屑樹脂的環(huán)保材質(zhì)，結(jié)構(gòu)佳、硬度夠，主要以進口櫥柜為大宗。不過防水防潮效果較弱。

　　B.木作制品(木心版)

　　以木心多層重疊到相當厚度所制成，質(zhì)地頗輕。外觀與塑合版幾乎無法分辨，但防水防潮比塑合板佳。由于木心板控管不夠嚴格，故品質(zhì)不一。建議讀者選購時留意其中甲醛，以防長期使用而致癌。

　　C.不銹鋼制品

　　耐磨抗潮性好，由于需手工研磨，故制作成本較高。選購時最好留意鋼質(zhì)與接縫是否密合緊貼。