蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力，能給熬夜的身體做一些平衡的補充，加了XO醬的拌菜味道絕對是一流，做得少了些，最后老公把盤子舔得干干凈凈。

         白灼蝦的方法，盡量減少了蝦營養(yǎng)成份的流失。

原料：

鮮蝦（基圍蝦）、黃瓜、XO醬、鹽、醬油、芝麻油。

做法：

1、準備好鮮蝦（一定要用新鮮的蝦）、黃瓜；

2、3、鮮蝦去頭、去殼、去蝦線備用；

4、黃瓜洗凈去皮切厚片，放入少量的鹽（去了皮的黃瓜做拌菜好甜）；