材料:小南瓜1個，冰糖適量，干百合適量，蜂蜜1湯匙

　　做法:

　　1.干百合少許用水泡軟。

　　2.小南瓜一個去頂,挖空,取出的南瓜肉肉切成小塊。

　　3.把百合,南瓜肉肉加幾顆冰糖一起放入南瓜盅,上面淋一小湯匙蜂蜜。

　　4.入高壓鍋蒸15分鐘左右，完成。

　蛋黃焗南瓜

　　材料:南瓜500克 咸蛋 (蛋黃)2個

　　調(diào)料：食鹽1.5茶匙 淀粉100克 白糖1湯匙

　　做法:

　　1、南瓜洗干凈后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米寬4厘米長的段

　　2、切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻，腌制20分鐘，讓南瓜出水

　　3、咸鴨蛋取出蛋黃，并用小勺壓碎備用

　　4、腌好的南瓜段會出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌勻，使每一條上都沾有淀粉

　　5、鍋中放油，5成熱時，放入南瓜條慢火炸至顏色變得淺黃，并且變硬后瀝干油撈出

　　6、另起鍋，鍋中留少許的底油，放入壓碎的咸蛋黃，小火慢慢炒

　　7、當(dāng)咸蛋黃炒出泡沫時再放入炸好的南瓜條，調(diào)入1/2茶匙鹽和白糖，推勻即可出鍋