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宮保雞丁—5分鐘就搞定的美味

2011-10-21 09:55

摘要: 宮保雞丁的做法 雞腿提出骨頭,去掉雞皮和筋,切成丁,用料酒、鹽腌制 胡蘿卜洗凈,切成丁。尖椒洗凈,去蒂和籽,切成小塊 蔥切成蔥花;蒜切末;姜切末 容器里倒入少許油,比平時(shí)炒菜的油要少,再放入蔥花、姜末和蒜 ...

 

宮保雞丁的做法

第1步雞腿提出骨頭,去掉雞皮和筋,切成丁,用料酒、鹽腌制

第2步胡蘿卜洗凈,切成丁。尖椒洗凈,去蒂和籽,切成小塊

第3步蔥切成蔥花;蒜切末;姜切末

第4步容器里倒入少許油,比平時(shí)炒菜的油要少,再放入蔥花、姜末和蒜末

 

 

第5步放入微波爐中高火叮30秒

第6步取出容器,放入胡蘿卜丁和雞丁

第7步倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、鹽適量,攪拌均勻

 

 

第8步再放入微波爐高火叮4分鐘

第9步取出容器,再放入尖椒塊和黃飛鴻麻辣花生,放入微波爐高火叮一分鐘,即可

 

     越來(lái)越感覺(jué)微波爐做菜的好處多多。一是省油;二是沒(méi)有油煙;三是不用占鍋、碗、盤也比用爐灶做菜,用的少。太適合懶人用了,今天做的這個(gè)宮保雞丁,只需5分鐘就搞定了,味道超級(jí)棒。

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